Kartoffeln, Eier und Fleisch kauf‘ ich wo?
Bei Hof Schmidt, in Sarnekow!

Wir, Lisa und Marko Ladewig mit Tochter Mara, betreiben diesen landwirtschaftlichen Betrieb in 4. Generation. Wir entwickeln uns langsam, aber stetig weiter. Hermann und Monika Schmidt, die Altenteiler, haben bereits Ende der 80er Jahre mit der Direktvermarktung von Speisekartoffeln begonnen. Durch die damalige innerdeutsche Grenzöffnung hatten wir viel Zulauf aus Mecklenburg-Vorpommern, was bis heute anhält. Der Schwerpunkt des Betriebes hat sich mit den Jahren immer wieder verändert.

In den 70er Jahren wurde eine Beregnungsanlage gebaut, um die Feldfrüchte immer dann mit Wasser versorgen zu können, wenn einmal nicht genug Niederschlag fiel. In den 80er Jahren war der Betrieb noch sehr breit aufgestellt was sich dann Ende der 90er Jahre änderte. Es wurde die Milchwirtschaft aufgrund der damaligen Milchkrise aufgegeben und weiter in den Zweig Speisekartoffeln investiert. Mastrinder blieben weiterhin dem Betrieb erhalten.

Auch hier entwickelte man sich weiter, so dass die Mastrinder alle von Fleischerei Marks in Mölln gekauft und vermarktet wurden und nicht mehr zum Großschlachthof verkauft wurden und bis heute werden.